January 2010

January 26, 2010

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January 25, 2010

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January 15, 2010

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January 14, 2010

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January 13, 2010

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January 12, 2010

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+611 80 0206-6158

9:00~17:00



ranmarun at 13:30¡ÃPermalink¨¢Comments(0)¨¢ ¨¢¥ª¡¼¥¹¥È¥é¥ê¥¢ | Î¹¹Ô

January 11, 2010

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ranmarun at 02:00¡ÃPermalink¨¢Comments(0)¨¢ ¨¢¥ª¡¼¥¹¥È¥é¥ê¥¢ | Î¹¹Ô

January 10, 2010

Golden Century Seafood Restaurant¡÷¥ª¡¼¥¹¥È¥é¥ê¥¢

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393¡Ý399¡¤Sussex Strea Sydney,NSW 2000 Auutralia

+612 9212 3901

www.goldencentury.com.au




ranmarun at 18:00¡ÃPermalink¨¢Comments(0)¨¢ ¨¢¥ª¡¼¥¹¥È¥é¥ê¥¢ | Ãæ²Ú

January 09, 2010

Hayman Island¡ÁVol.5¡Á¡÷¥ª¡¼¥¹¥È¥é¥ê¥¢

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Roasted saddle of lamb,braised sholder,filled piquilos pepper ,artichokes,sause Barigoule

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Strawberries, micro basil,white chocolate,mascarpone,frangipane sable

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Hot Mango Crape ,frozen roasted pineapple,chibouste, coconut sabayon

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ranmarun at 19:00¡ÃPermalink¨¢Comments(0)¨¢ ¨¢¥ª¡¼¥¹¥È¥é¥ê¥¢ 

January 08, 2010

Hayman Island¡ÁVol.3¡Á¡÷¥ª¡¼¥¹¥È¥é¥ê¥¢

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Ras el hanout wagyu beef salad,pickled vegetable and onion icecream

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Roast wild-harvest scallops,crispy confit chicken wing,sweet corn puree

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Liquid cep gnocchi ,Tanmanian summer truffles,mushrooms,tarragon emulsion

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Poached loin and rillette of lamb with caramelized sweetbread and Pedro Ximenez reduction

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Venison fillet in spiced mulled wine ,apple polenta,crisp muesli,balsamic and grue cacao reduction

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French martini igloo

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Coconut parfait ,sable,pineapple gelee,lime and coconut sorbet

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Valrhona manjari biscot souffle

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Hayman Inland Great Barrier Reef ,4801

¡Ü61¡¡2¡¡9308¡¡0500




ranmarun at 19:30¡ÃPermalink¨¢Comments(0)¨¢ ¨¢¥ª¡¼¥¹¥È¥é¥ê¥¢ | Hotel

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January 07, 2010

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Hayman Inland Great Barrier Reef ,4801

¡Ü61¡¡2¡¡9308¡¡0500



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January 06, 2010

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Hayman Inland Great Barrier Reef ,4801

¡Ü61¡¡2¡¡9308¡¡0500
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