ルフトハンザファーストクラス復路やさい家めい@五反田

July 07, 2008

龍天門@恵比寿3

美味しい中華が食べたくなって「龍天門」へ。
素材と味がいろいろオーダーできるので結構好きなお店です。

まずは魚介と季節野菜の炒め
ちょっと辛めの四川風味付けです。海老やイカなど具沢山でした。
魚介と季節野菜の炒め












ふかひれ姿煮上湯スープ
金華ハムで丁寧にとった黄金色のクリアなスープ。ここのスープ好きなんです。
胃に優しく、コラーゲン補給ができそうです。

ふかひれ姿煮上湯スープ











鮑となまこのオイスターソース
鮑は10頭くらいでしょうか。なまこもぷりぷりで臭みもなく、こちらもコラーゲン補給できそうです。
鮑となまこのオイスターソース












オコゼの豆鼓ソース
大きな魚しかないとのことでしたが、小さめのオコゼをスパイシーに調理してもらいました。骨が結構あって食べにくかったですが、これはご飯が欲しくなるソースです。

オコゼの豆鼓ソース












やっぱりご飯をもらいました。坦々麺を頼もうと思っていましたが、お腹いっぱい。そのあと、マンゴープリンのデザートを頂きました。


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ranmarun at 23:08│Comments(0)TrackBack(0) チャイニーズ 

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