ウォンジョ・マサン・ハルメアグチプ@ソウルチョルチョルポッチ@ソウル

February 05, 2009

ブゴクッチプ・ドジュンコル@ソウル3

次の朝、7時起床時計
ホテルの朝食はパスして、朝ご飯を食べに出かけます。
お目当てのお店の前にちょっと寄り道。

「ホボン・トースト」をテイクアウトしました。オムレツサンドと言えばいいでしょうか。130円。
ホドング・トーストお好み焼きみたい












キャベツの入ったお好み焼きのような卵焼きを、トーストしたパンではさんで食べます。ソースやマヨネーズやケチャップもたっぷり入っていて熱々で美味しいの♪半分だけ食べて後は、おやつに残しました。冷めてもいけます。

トースト












そしてここ。
「ブゴクッチプ・ドジュンコル」
干しダラのスープのお店です。メニューは1品のみですが、朝7時からやっていて、地元のビジネスマンの朝ご飯で混んでいます。350円くらいです。安。
ブゴクッチプ・ドジュンコル干しタラのスープ











ぐつぐつ大鍋で12時間も煮込んだ干しダラの旨みが凝縮していますが、あっさり味なので二日酔いにも効きます。卵や豆腐も入っていて優しい味わい。
ネギと和えたアミの塩辛や韮をいれるとさらに美味しくなります。アミの塩辛はご飯にのせても美味しい♪
干しタラのスープ















朝から元気になる1杯です。人気ブログランキングへ

「ブゴクッチプ・ドジュンコル」

中区茶洞173 

02−777−3891


ranmarun at 09:10│Comments(0)TrackBack(0) 焼肉・韓国料理 | 韓国

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