February 15, 2009
ブカマリオ@フィレンツェ
共和国広場には、メリーゴーランドがありました。
そこからドゥオモまでさらに歩きました。。。
観光の中心地とはいえ、この広場は、変な署名の勧誘が多くて、歩きにくかった。
ジョットの鐘楼と、サンタ・マリア・デル・フィオーレ大聖堂(ドゥオモ)
夕刻のドゥオモも雰囲気あります。
明日は登ってみようかな・・・
正面は改修工事をしていました。
夜はロマンチックなクーポラです。
ホテル移動して「ウェスティンエクセルシオール」へ。
ジュニアスイートにUPしてもらいました。リビングルームもくつろげます。
夕食は近くの「ブカ・マリオ」へ。ほぼ満席でした。
地下に入ると新鮮なお野菜が並んでいます。雉もある
でも、名物はキアナ牛でしょうか。塊肉が並んでいます。
前菜はパスして、チンギアーレのタリアテッレ猪肉のラグーです。野趣溢れる肉質で美味しいです。
そして、ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ
1人前なのに500グラムもあります
炭火で焼いた塊肉を切り分けると赤身の柔らかい濃厚なフィレの肉質が・・・
アスパラのソテーと一緒に美味いです♪
タリアータも頼んでしまい、いくら肉好きでもここまで量があると食べきれません;;
アーティーチョークやルッコラなどお野菜が美味しかった。
ドルチェは、ボスコ。ミックスベリーです。
赤ワインもがぶ飲みしました・・・
帰りにここのオリジナルのチョコレートカンツッチーニをお土産に頂きました。
1886年からの老舗らしいです。
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「Buca mario」
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