フィレンツェフィレンツェからミラノヘ

May 25, 2009

ZA-ZA@フィレンツェ3


翌日ぶらぶらと市場の近くまで。
お腹が空いたので、入った「トラットリアZAーZA」
友人から美味しいと聞いていたので行ってみました。
ロゴが可愛いです♪

ZAZA,












お尻が蚊にさされちゃった可愛いロゴ。
昼はテラス席が満席です。

ここの名物は3種の豆のスープ。
左はリボリータという豆やお野菜がたっぷり入ったパン入りのミネストローネ。お野菜たっぷりで胃に優しい、体も温まる伝統料理です。
右はポモドーロとバジルと白インゲン豆。
その下はレンズ豆とコンソメのさらりとしたズッパ。
どれも美味しいです。

3種のスープ












パスタは、海老とトマトとシンプルに。オニオンのみじん切りをソテーしてあり、甘いトマトとパスタの茹で加減が絶妙でした。

海老とトマト












フィレンツェのトラットリアは、どこもそんな外れがないですが、ここは美味しかった。ポルチーノのフォトチーネも美味しいです。

zaza












夜もいい雰囲気そうでカジュアル志向。
一皿のポーションが多いので、次回は一人でなく・・・リベンジ。

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ranmarun at 01:57│Comments(0)TrackBack(0) イタリアン | イタリア

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