Madeleine@Paris美食軒@London

March 16, 2010

HIX@London3

ロンドンに来ました。
美味しいお肉が食べれるとのことで、前から行ってみたかったお店です。
系列店がある中で、ここは新しくOPENしたそう。
HIX













中はスタイリッシュな雰囲気で天井には、缶詰とかケーキとか、面白いモビールがぶらさがっています。
店内













温められたパンが運ばれてきました。
もちもちとした食感と小麦の香り。HIXのビールも麦芽たっぷりの
濃厚な味わいです。

pan















レタスの芯と野草のサラダ
レタスの芯のしゃきしゃき感とクレソンなどの野菜がたっぷり。
たっぷり野菜補給です。
サラダ















小海老のカクテル
ぷりぷりの海老がたっぷり。
シュリンプカクテル















珍しかったのは、鱈の舌
かぼちゃとヘーゼルナッツで和えてあるのですが、ぷにっと
なんともいえない食感でワインがすすみます。

タン















シュリンプカレー
温めてあるのがいいですね。イカや海老、アンコウも入って具沢山。
でも辛くはありません。
シュリンプカレー















お肉はアイロンステーキと骨髄のロースト
身の締まった赤身肉、骨髄は独特の香りがありますが、
くせになる味です。

コツズイ















お腹いっぱいで大満足〜♪

「HIX」  

66−70 Brewer Street

020 7292 3518




ranmarun at 20:24│Comments(0)TrackBack(0) イギリス 

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