April 25, 2010
久兵衛
実は初めての、久兵衛。
寿司屋はいつも同じ所しかいかないのですが、高級店は敷居が高くて^^;
まず、シャンパンを飲みながら、お造り。
平目とキンメがぷりぷりです。
イワシもとろけるほど柔らかい。
エンガワ焼き。
脂がのっていて、軽く炙り、日本酒がすすむ。
あわび。こりこりの食感。
まぐろのほほ肉ステーキ。
これが美味いのよね~私のほほもトロケマス(´∀`)
ありゃら、画像が横に・・・
大好きなコハダ最高です。
みる貝、車海老、雲丹~
あれれ、画像修整してもなおらず(泣)
他にも沢山頂いたけれど、至福の鮨でした。