ANA ビジネスクラス 新機材タコのコンソメ煮

October 27, 2010

Adding Blue@青山3

帰国早々訪よく行くお店です「Adding Blue」

グラスシャンパンは、ブーブクリコ。
サラダが食べたかったので、ハムと茸と香草のサラダ

sarad















白子のムニエル

ぷっりとした白子の食感がたまらん。トマトベースで。

白子のムニエル
















ワインはローヌのこちらのを。

ワイン
















真鴨のロースト

その火入れは素晴らしく、柔らかい。
ぺロリとたいらげてしまいました。

真鴨のロースト
















さらに追加オーダーの自家製ソーセージと仔羊の煮込み

ナヴァラン風で、スープをかけると美味。
しかし、クスクスが多すぎる(笑)

仔羊の煮込み















でも、このスープが絶品なのです。
カレーライスのようですが、盛りつぎながらおかわり。。。


クスクスと















食後酒もいろいろ頂きました。


食後酒



















ranmarun at 22:28│Comments(0)TrackBack(0) フレンチ 

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