December 24, 2010
サイアミーズ フィン@銀座
銀座三越の「サイアミーズ フィン」に行きました。
シンガポールで愛されて26年?タイ王宮風ふかひれ土鍋煮込みの店。
ランチで2600円くらいだった。タイで食べると倍する^^;屋台で食べると半額だが・・・
前菜いろいろ
生春巻きはお野菜がたっぷり詰まっています。
これは、ふかひれ土鍋に加える薬味。
トマトとマリネ、黒酢、オリーブオイル、香菜、水菜、ヤングコーン、葱、もやし。
とろとろに煮込まれたふかひれです。上記の薬味をいろいろ入れて、
味の変化が楽しめます。ご飯や薬味はおかわり自由でした。
可もなく不可もなく、個人的には筑紫楼の方が好きです。
「サイアミーズ フィン」
中央区銀座4−6−16
03−3561−7102