Merry X'mas鉄板焼 高見@広尾

December 27, 2010

レスプリミタニ@六本木3


グランドハイアットに宿泊。

東京タワーを背にライトアップが美しいです

roppongi
















そして、「レスプリミタニ」に行きました。恵比寿から移転して、お店の雰囲気もだいぶ変わり、マダムがにこやかに迎えてくれました。

レスプリ ミタニ
















ポインセチアとシャンパン

.
















黒板は美味しいそうなメニューが並んでいて迷います。

メニュ















リエット
まずは、定番のこれです。

リエット
















蟹肉とトマトのコンソメジュレ

たっぷりの蟹肉にコクのあるコンソメジュレ。

トマトと蟹のジュレ















白レバーのムース

濃厚でシャンパンがすすみます。

白レバームース
















茸のソテー
いろんな茸をガーリックソテーしてあります。


茸















魚のスープ

濃厚なフュメドポワソン。チーズの風味がさらに旨みを増します。

フュメドポワソン















鶉のロースト

カリッとまるまる焼きあげてこれからさらに調理して頂きます。

ロースト















野菜や茸などとソテーし、食べ応えがあります。

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デセールは

苺のコンポート

苺
















そして、胡桃のタルト

タルト















お腹いっぱい満足の夜更け・・・
お部屋でさらにワイン飲みました^^;

六本木ヒルズ
















「レスプリ ミタニ」

港区六本木6−12−2 けやき坂通りB棟

03−5771−3008

ranmarun at 23:28│Comments(0)TrackBack(0) フレンチ 

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