April 23, 2011
芝浦@三宿
久々焼肉食べたくて、「芝浦」に行きました。
駒沢にあるお店が、三宿にもできたので、ここは近くてまだ予約も取りやすい。
生きた命を食べるをコンセプトに、新鮮で満足できる焼肉屋です。
箸の入れ物も牛シルエット。
まずはキムチ盛り合わせ
白菜キムチ、オイキムチ、チャンジャ、セロリキムチ、干し大根キムチ。
キャベツサラダ
どんぶり山盛りの千切りキャベツに特製ドレッシング。
え〜こんなに食べれるの?と思いきや、ドレッシングが美味しくキャベツも柔らかい。不思議と一人一皿食べれてしまいます。
エンピツ
周りは脂がありますが、厚切りで焼くと脂が落ちたあと肉がしまり、ジューシーな味わい。ワサビで頂きます。
ナムル
イチボ
見事なサシ。こちらは薄切りでさっと炙って。
おまかせ盛り
店主にお願いして、いいとこをすこしずつ頂きました。
左から、特選ハラミ、フカヒレ、特選牛タン。
ハラミは文句なく旨し、フカヒレなんて部位もあるんだ。細やかにサシが入っていてトロケマス。
特上タンは生でも食べれるよというので、軽く表面を炙って口に入れると肉汁が溢れます。薄切りの牛タンなんてもう食べれません。厚切りラブ
カイノミとヒレ
絶品厚切りラブとしかいいようがない。
名物3秒ロース
これはステーキかというほどの大きなスライス。
片面ずつ3秒炙るだけですと・・・
で、焼きました♪
3秒は半生で脂が落ちないので、私的には6秒炙りで焼き目が付いたところで裏返し。滴る肉汁と共に白ご飯が欲しくなります。巻き巻きご飯したい・・・
肉を堪能した後は、冷麺
このスープが濃厚なビーフブイヨンでして、辛葱の付け合わせと非常にマッチ!
冷麺ではここが一番かも!もちろんお肉も!
デザートは懐かしい牛乳シャーベット。
次回は、生肉やホルモンもがっつり肉食べたいな♪
「芝浦」
世田谷区下馬1−45−7 ウィスタリアプラザ1・2F
03−6458−4129
駒沢にあるお店が、三宿にもできたので、ここは近くてまだ予約も取りやすい。
生きた命を食べるをコンセプトに、新鮮で満足できる焼肉屋です。
箸の入れ物も牛シルエット。
まずはキムチ盛り合わせ
白菜キムチ、オイキムチ、チャンジャ、セロリキムチ、干し大根キムチ。
キャベツサラダ
どんぶり山盛りの千切りキャベツに特製ドレッシング。
え〜こんなに食べれるの?と思いきや、ドレッシングが美味しくキャベツも柔らかい。不思議と一人一皿食べれてしまいます。
エンピツ
周りは脂がありますが、厚切りで焼くと脂が落ちたあと肉がしまり、ジューシーな味わい。ワサビで頂きます。
ナムル
イチボ
見事なサシ。こちらは薄切りでさっと炙って。
おまかせ盛り
店主にお願いして、いいとこをすこしずつ頂きました。
左から、特選ハラミ、フカヒレ、特選牛タン。
ハラミは文句なく旨し、フカヒレなんて部位もあるんだ。細やかにサシが入っていてトロケマス。
特上タンは生でも食べれるよというので、軽く表面を炙って口に入れると肉汁が溢れます。薄切りの牛タンなんてもう食べれません。厚切りラブ
カイノミとヒレ
絶品厚切りラブとしかいいようがない。
名物3秒ロース
これはステーキかというほどの大きなスライス。
片面ずつ3秒炙るだけですと・・・
で、焼きました♪
3秒は半生で脂が落ちないので、私的には6秒炙りで焼き目が付いたところで裏返し。滴る肉汁と共に白ご飯が欲しくなります。巻き巻きご飯したい・・・
肉を堪能した後は、冷麺
このスープが濃厚なビーフブイヨンでして、辛葱の付け合わせと非常にマッチ!
冷麺ではここが一番かも!もちろんお肉も!
デザートは懐かしい牛乳シャーベット。
次回は、生肉やホルモンもがっつり肉食べたいな♪
「芝浦」
世田谷区下馬1−45−7 ウィスタリアプラザ1・2F
03−6458−4129