ホタルイカと雲丹のパスタ秋田屋@浜松町

April 29, 2011

レスプリ ミタニ@六本木3

「レスプリミタニ」に行きました。年末に行って以来です。

シャンパンはアヤラ。

ホワイトアスパラのソテー

バターとヴィネガーのパン粉焼き。かなりガーリックが効いています。

ホワイトアスパラ


















シンプルなのが食べたくて、茹でアスパラに、
塩胡椒にポーチドエッグのせをお願いしました。
卵黄溶けるこれが旨い。

ホワイトアスパラ

















豚のランググリビッシュ

濃厚な味わい。赤ワインがすすみます。


.

















メインのお肉は鶉とか鳩とか食べたいのが売り切れで・・・

豚のロースト

厚切りの豚しゃんなんですが、意外に固くて残念。

豚


















仔羊のロースト

白いんげんや野菜たっぷり。


仔羊

















デセールはいかずに、そのままハイアットのBar「Maduro」へ。
キャビアとクリスタル2002を堪能しました。
キャンペーンをやっていて、フルーツ盛り合わせ付きで28000円、キャビア付きで32000円という破格値段。
最高のデザートです

キャビア

















この日はシャンパン3本に赤ワイン1本。
よく飲みました(笑)


「レスプリ ミタニ」

港区六本木6−12−2 六本木ヒルズレジデンス B棟

03−5771−3008

ranmarun at 23:28│Comments(0)TrackBack(0) フレンチ 

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