更科布屋@浜松町ルカンケ@白金

May 04, 2011

鴻運@新橋4

はしご酒三軒目は、新橋「鴻運」

どんだけ食べるのかって、それは胃袋に相談です。

鴻運

















きゅうりのにんにく和え

あっさりしてますが、ニンニクかなり効いています。
ビールのつまみによい〜


きゅうりのにんにく和え


















白身魚の上湯炒め

ぷるぷる白身魚はむつのように脂のっている。
木耳と濃厚な魚湯と上湯のスープが絡み合って、ご飯にかけたいです。

魚の上湯スープ炒め


















まこも茸と豚肉とピーマン炒め

チンジャオロースのようなオイスター味付け。
筍よりまこも茸の方がしゃきしゃき食感がいい。


まこも茸と豚肉とピーマン炒め


















紹興酒は女人香だった、甘い飲み口でかなり酔いました。

海老と金針菜炒め

金針菜&海老好きの私は、しゃきしゃき百合のつぼみと海老の食感がたまりません。

海老と金針菜炒め


















お腹満足でこのあと、飯まではいけませんでした。

次回余力あったら、炒飯や麺も食べてみたい。
大衆中華ですが、そこらの新橋中華とは一味もニ味も違う、安ウマボリューム中華の店。


「鴻運」


港区新橋2−2−6

03−3502−2882





ranmarun at 21:27│Comments(0)TrackBack(0) チャイニーズ 

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