May 12, 2011
KYODO 406@経堂
4月末にOpenした経堂コルティ内のカフェレストラン。「KYODO 406」
ワインショップが経営するお店ということでちょこと立ち寄ってみました。
内装も雰囲気もいいのですが・・・
ホワイトアスパラの炭火焼き
季節柄もっと太いのを期待していたけれど、細っこいホワイトアスパラが2本だけ。しかも焼き過ぎで縮んでしまってます。目玉焼きに白トリュフの岩塩がかけてありますが、これで1600円は高すぎる。家でも簡単にできる料理だけに残念・・・
トリッパのアラビアータ
リガトーニは、アルデンテというより、茹でが足りなくて固くゴムっぽい。
トリッパも水っぽくてペラペラで弾力が全然ない。
辛口言いたくないけれど、見た目と期待うらはらの味。トマトソースはいいのに調理しきれてないのがもったいない。
オープンキッチンでワインも、炭火焼きメニューもいろいろあったので、後でオーダーしようかと思ったけれど、諦めました。
オープン直後だからなのか、セコンドは食べていないので、少し経ったらリベンジしてみます。(辛口ですみません)
ワインショップが経営するお店ということでちょこと立ち寄ってみました。
内装も雰囲気もいいのですが・・・
ホワイトアスパラの炭火焼き
季節柄もっと太いのを期待していたけれど、細っこいホワイトアスパラが2本だけ。しかも焼き過ぎで縮んでしまってます。目玉焼きに白トリュフの岩塩がかけてありますが、これで1600円は高すぎる。家でも簡単にできる料理だけに残念・・・
トリッパのアラビアータ
リガトーニは、アルデンテというより、茹でが足りなくて固くゴムっぽい。
トリッパも水っぽくてペラペラで弾力が全然ない。
辛口言いたくないけれど、見た目と期待うらはらの味。トマトソースはいいのに調理しきれてないのがもったいない。
オープンキッチンでワインも、炭火焼きメニューもいろいろあったので、後でオーダーしようかと思ったけれど、諦めました。
オープン直後だからなのか、セコンドは食べていないので、少し経ったらリベンジしてみます。(辛口ですみません)