June 23, 2011
タイ屋 ソンタナ@経堂
2日間ちとプチ断食していまして、ラマダン明けは十割蕎麦で自然食のはずが、目当ての店は臨時休業。
どうしようかとぶらぶら歩いていたら、タイ料理やを発見して足が向かう・・・
「サラ・ソンタナ」に行きました。
まずは、シンハーで1杯。
入れ物はスズでできています。
トードマンクン
芝海老とくわいの香味揚げです。ぷりぷりの海老としゃきしゃきのくわいの食感がいいです。
塩、チリソース、唐辛子酢のソースで頂きます。
トムヤンクン
タイ産のオニテナガ海老を使っているそう。この海老は頭部のミソが多く、よいダシが出るため、スープに深みとコクが出て香りが芳醇になるそうです。
レモングラスとタイ生姜の香り、独特の辛味と酸味もくせになる感じ。
メニューも豊富だったので、いろいろ頼みたかったけれど、断食明けは胃が収縮しているので、量食べれません。
〆で ガイパッガパオラッカオカイダーオ
鶏挽肉とバジル炒めご飯。目玉焼きのせ。
ガーリックとスパイスが強い。次回はグリーンカレーにしてみよう・・・
「タイ屋 ソンタナ」
世田谷区経堂1−26−15 2F
03−5426−2329
どうしようかとぶらぶら歩いていたら、タイ料理やを発見して足が向かう・・・
「サラ・ソンタナ」に行きました。
まずは、シンハーで1杯。
入れ物はスズでできています。
トードマンクン
芝海老とくわいの香味揚げです。ぷりぷりの海老としゃきしゃきのくわいの食感がいいです。
塩、チリソース、唐辛子酢のソースで頂きます。
トムヤンクン
タイ産のオニテナガ海老を使っているそう。この海老は頭部のミソが多く、よいダシが出るため、スープに深みとコクが出て香りが芳醇になるそうです。
レモングラスとタイ生姜の香り、独特の辛味と酸味もくせになる感じ。
メニューも豊富だったので、いろいろ頼みたかったけれど、断食明けは胃が収縮しているので、量食べれません。
〆で ガイパッガパオラッカオカイダーオ
鶏挽肉とバジル炒めご飯。目玉焼きのせ。
ガーリックとスパイスが強い。次回はグリーンカレーにしてみよう・・・
「タイ屋 ソンタナ」
世田谷区経堂1−26−15 2F
03−5426−2329