オテル・ド・ヨシノ@和歌山すし泉@青山

October 22, 2012

日々のワイン3

部屋飲みワイン。
まずは、オシェトラキャビアとクリュグで。
やっぱりKrug好きだなあ。

キャビア







































そして、

CH・ラトゥール1995

素晴らしかった。


ワイン





















デキャンタージュしたいところですが、意外と1時間くらいで開きました。
重厚感ありながらも、カシスやナッツの甘味やフランボワーズのような酸味。
そして奥ゆかしいアロマがだんだん香ってきます。
余韻も長く、楽しめました。



ranmarun at 02:26│Comments(0)TrackBack(0) その他 

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