PERSEUS@FirenzeVillla la massaの朝食

November 02, 2012

Villa la Massa @Firenze3

Villa la massa の夕食。


この日はお買いもの三昧しているともう真っ暗の夜。
アルノ川のほとりを眺めながら・・・

アルノ川






















夜は、ホテルのレストランで。照明は暗いです。

アミューズはチーズとジャムと蜂蜜。すでに酔っぱらっているので何だったか覚えてない^^;

アミューズ






















タコとベーコンのサラダ仕立て

.





















スモークベーコンの細切りとプルポをジャガイモやレタスと混ぜ合わせます。

タコのサラダ






















ランゴスティーヌだったか・・・

.





















魚介のタリオリーニ

パスタ





















これは何だったか記憶失念w

パスタ





















ビステッカ・アラ・フィオレンティーナも食べました。


ビステッカ





















上品な火入れ具合で美味しいです。
付け合せはポテトとズッキーニとスペルト小麦のリゾット。

ビステッカ





















ドルチェはパス。


ワイン





















ロゼスプマンテとワインに酔いしれました。



ranmarun at 23:26│Comments(0)TrackBack(0) イタリアン | イタリア

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