珈琲 美美＠福岡

「珈琲　美美」に行きました。

福岡でモカコーヒーというと有名なお店です。























入り口にはコーヒーの木が置いてありました。























中に入るとレトロな空間。
一階には、珈琲豆の販売カウンターがあります。























その横には自家焙煎室。























さらに奥には生豆を選るお部屋があります。























２階に上がると、カフェスペース。
メニューを見ると、ブレンドは淡味、中味、濃味、吟味の４種類の濃さで分かれています。























ストレートコーヒーは８種類。























濃いデミタスは３種類、他にもいろいろあります。























バニーマタール・モカ

イエメンのバニーマータル地方は雨の子孫と呼ばれるほど、水に恵まれた地域です。
その中でも、ヒラーラ、ハイダルジャルク、ブクランに分かれますが、
こちらはどこの産地に属するか聞き忘れてしまいました。
甘く濃厚な香りのこっくりした舌触りです。























イブラヒム・モカ

イエメン山岳地帯のバニー・イスライム地方で収穫され、
秀たスパイシーな香りと甘いコクがあります。























まあ、コーヒーはあまり詳しくないので、美味しかった豆を購入してみました。























限定発売の　サン・イルガチェフェ　Ｇ１も購入。
イルガチエフェ高知で手摘みされた完熟豆を、
アフリカンベッドと呼ばれる天日でｊ自然乾燥したものだそうです。























いろいろ飲んでみないと違いがわからないので、また行きます。























「珈琲　美美」

福岡市中央区赤坂２−６−２７

０９２−７１３−６０２４