La Grenouillere〜Vol.3〜@フランスOrigine@フランス

February 20, 2015

La Grenouillere〜Vol.4〜@フランス

「La Grenouillere」の朝。

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芝生も霜が降りていて、うっすら白くなっているお庭を散歩しました。

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ふと見るとお庭で作業している方がいたので、何をしているのかと話しかけてみました。

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聞いてみると、円形の黒いチューブに入っている藁を入れ替えているのだとか。
冬は薄暗く、緑も少ないけれど、藁の黄金色が太陽の象徴であり、
古くくすんだ藁を新しく黄色いものに入れ替えるのだそうです。
夏には中央のラインにハーブや穀物が生えるのだとか。
レストランの美観もアートです。

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白樺の切株には、茸が生えていました。
あ、これが昨夜のメレンゲのイメージだったのかもしれない。

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写真集から抜粋しますが、初夏はこんな感じになるんですって。

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建物の外に出ました。左に小さなハーブ畑があります。

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ハーブの名前が書いてある札が刺さっています。
初夏にはここに色々なハーブが咲くのでしょうね。

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橋を渡り、ポジェ川を眺めます。

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気温も低く、靄がたちこめ閑散としていますが、空気が綺麗で気持ちがいいです。

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さらに周りを散歩しました。昨日のこの森の中には、黒羊ちゃんがいたのですが、
朝は寝てるかな^^

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15分くらい散歩して、レストランの裏側へ。

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藁棚があります。先程入れ替えていた藁は、これかな。

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再びお庭へ。
朝食はこの奥の建物で頂きます。

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歩いたのでおなかぺこぺこ・・・

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朝ご飯はシンプルに。
赤いジュースは、ブラッドオレンジジュース。

朝食





















パンはブリオッシュと白パンの2種類。
バターは、紙に包まれています。その下の瓶には、コンフィチュール。

パン





















瓶の中には、白葡萄のレーズン、キウイ、青林檎などのスライスがシロップ漬けになっています。

フルーツ





















茹で卵は4分ボイルの半熟で。
ヨーグルトもありました。

茹で卵





















お部屋に戻ってきて、ベルギーで買ったエリザベスのメレンゲを食べました。
サクサクの食感でほろりと口どけ良く溶けるメレンゲ。
これは、今まで食べたメレンゲの中で最強かも。

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そろそろ荷造りして、フランスの中心部へと向かいます。


「La Grenouillere」

Rue de la Grenoillere ,La Madeleine sous Montreuil,62170

+33 3 21 06 07 22


ranmarun at 08:30│Comments(2)TrackBack(0) フレンチ | フランス

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この記事へのコメント

1. Posted by みな   April 01, 2015 01:01
素敵です。。お御馳走様を頂けなくても、景色だけでもこの地へ感謝しそう♪ベルギーのお散歩景色もウットリしました。ロンさんは語学お得意なのですか?私は全くダメなので、いつも現地コーディネーターを頼んでますが、ヨーロッパ旅行は、どんなコーディネーターさんより、ロンさんにお願いしたいぐらいです。
2. Posted by ロン   April 02, 2015 20:29
ありがとうございます。語学は旅行英会話くらいでそんなに得意じゃありません。フランス語とか話せたらいいなと思うのですが、なかなか・・・^^;でも自分で旅程を組み立てるのが好きなので、それも旅行の楽しみの一つでしょうか。今回ベルギーは初めて訪れる国でしたので、事前にいろいろ下調べするのが大変でしたが、行ってみて土地勘ができるとまた次も行きたい場所が増えますね。

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La Grenouillere〜Vol.3〜@フランスOrigine@フランス