エッセンス@表参道晴山@三田

May 16, 2015

ラ・コロネッタ@三田

「ラ・コロネッタ」に行きました。

この日は、「晴山」に行く予定だったのですが、早めに到着してしまったので、
席が空くまでどこがで一杯飲めないかなと思っていて、
ふらっと入ったのが、晴山の斜め向かいにあるこのお店。
昨年できたお店だそうです。

食前酒は、ブラッドオレンジのミモザを頂きました。

ミモザ





















食事の前なので、軽めに前菜の盛り合わせを頂きました。
最初に冷菜、次に温菜がでてきます。

前菜





















生ハムと自家製グアンチャーレ

グアンチャーレとは、豚の頬肉を塩漬けにしてから燻製にして2,3週間寝かせたものです。
とろんとした脂の部分が美味しく、とろけます。

自家製グアンチャーレと生ハム





















イサキのカルパッチョ

オリーブオイルとビネガーで和えたイサキは、プチトマトの蕎麦の芽、浅葱をのせて。

イサキのカルパッチョ





















続いて温菜です。

温菜





















ムール貝の香草パン粉焼き

ムール貝は、東京湾で獲れたものだそうで、ちょっと驚きました。
でも決して臭くないし美味しかったです。

ムール貝





















国産和牛のトリッパ煮込み

大好きなトリッパもトマトソースや香味野菜で煮込んだ優しい味わいでした。

和牛のトリッパ煮込み





















メニューを見ると、内臓料理もちらほらあって、パスタも美味しそう。
日を変えて、今度はちゃんと食べに来たいと思いました。


「ラ・コロネッタ」

東京都港区三田5−5−4 ターレル三田1F

03−5439−5345

ranmarun at 19:00│Comments(0)TrackBack(0) イタリアン 

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