懐石 小室@神楽坂ドノスティア@大阪

October 28, 2015

カルータラ@大阪

ちょこっと大阪へ。

「カルータラ」に行きました。
スリランカカレーのお店で前から気になっていたところです。
スリランカ人が作っているのかと思っていたら、日本人の店主でした。

カルータラ





















昼は行列で数分並びました。

・





















日替わりカレー ビーフ

ビーフカレーとダルカレーのハーフにターメリックライス。
ビーフは塩が濃いめの味付けですが、関西は牛肉文化。たっぷり入った牛肉が美味いです。
さらりとしたルーは、思ったより辛くなくスパイスの加減も優しい感じ。
ダルカレーと混ぜ合わせて食べると、豆の甘みが加わり、さらにソフトな味わいになります。

ビーフカレー





















日替わりカレー チキン

チキンカレーとダルカレーのハーフにターメリックライス。
ビーフもチキンもどちらも美味しいけど、チキンの方がルーにチキンの旨みが出ていて、好みです。
個人的にはもっと辛い方が好みなので、サンバルとかあるといいのにな。

チキンカレー





















キリパニ

キトゥルシロップという椰子から取った蜜をかけたヨーグルト。

デザート





















夜は予約制でスリランカ料理を出してくれるそうなので、そちらも気になりました。


「カルータラ」

大阪府大阪市西区江戸堀1−15−9 フラッグス肥後橋1F

06‐6447‐6636



ranmarun at 12:30│Comments(0)TrackBack(0) エスニック・アジアン | カレー

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