February 26, 2016

銀座いし井@五反田

「銀座いし井」に行きました。
銀座店はビル解体工事のため、現在は一時閉店しています。こちらは、支店の五反田店。
券売機は入り口の外にあります。

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中華ソバ

チャーシュー、海苔、メンマがのったスタンダードな中華ソバを頼みました。スープは比内地鶏をベースに20種類の厳選された食材を10時間以上煮込んでとってあります。前回は、魚介系の香りはほのかでちょうどよい塩梅だったのですが、今回はかなりどろどろとした濃厚なスープになっていました。
気になっていたすだちご飯を頼んでみたら、白飯に胡麻塩をかけて酢橘をのせたものでした。酢橘を絞って食べても特に美味しさが際立つわけではなく・・・最後残ったスープに入れておじや風にしたら結構いけました^^;

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「銀座 いし井 五反田店」

東京都品川区西五反田1−24−4

03‐6417‐4797


ranmarun at 17:30│Comments(0)TrackBack(0) ラーメン 

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