味 らく山@京都バルレストランテ・ミヤカワ@麻布十番

July 24, 2016

そば 一仁@千歳船橋

「そば 一仁」に行きました。

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自家製粉、手打ち蕎麦のお店です。

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早得セットはお酒とおまかせおつまみ三点盛りとせいろorかけそばで1500円のお得なセット。
背の高い檜の升が素敵。日本酒は辛口純米で、銘柄は忘れました。

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付き出しのおからは久しぶりに食べるな〜何だか癒される。

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おつまみ三点盛り

そば豆腐、茄子の焼き浸し、オクラの胡麻和え。
おつまみは単品でもいろいろ充実しています。

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十割蕎麦

蕎麦は基本的には二八の細打ちですが、十割は+200円でかなり太打ちでした。
薬味は葱と山葵と大根おろし。弾力があり噛み締める感じの麺。
これなら二八がありだな。

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次回はもうちょっと時間ある時に、蕎麦前と二八蕎麦を堪能しようっと。

「そば 一仁」

東京都世田谷区桜丘2−26−11

03−5799−6517


ranmarun at 17:30│Comments(0)TrackBack(0) 蕎麦 

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