ミュージアム1999 ロアラブッシュ@青山蓮香@白金

September 21, 2017

伊豆の旬 やんも@青山

「伊豆の旬 やんも 南青山店」に行きました。

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夜は伊豆の魚を中心とした魚料理のお店ですが、ランチは定番の鯖塩焼きやしゃけ塩焼き、ひらす柚香焼きなど焼き魚の定食を6種類ほど提供しています。お店は地下にありますが、11時半の開店時から階段の上まで行列していました。
今回は、さんま塩焼きを食べに来ました。秋刀魚は伊豆の旬ではないですが、秋には人気メニューの一つ。

最初に、鶏肉と玉葱の煮物と香物が運ばれてきます。

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秋刀魚が焼きあがるまで時間があるので、ビールを頼みました。

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おつまみに生しらすを追加。生しらすには、おろし生姜と葱、あおさをのせて、酢醤油で和えます。生しらすはご飯にのせて食べたくなりました。

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十数分して、秋刀魚の塩焼きが出てきました。
串焼きにした大きく立派な秋刀魚ですが、身や内臓がパサついているので、新秋刀魚ではないかな。。。
後で聞いてみると、先週までは新秋刀魚を出していたのですが、あまりに痩せているので昨年の冷凍物だとか。
今年は不作だそうですが、痩せてても新秋刀魚の方がよかったな。

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ご飯と味噌汁。ご飯と味噌汁はおかわり自由ですが、ご飯はあまり美味しくないので残してしまったw
秋刀魚欲が満たされなくて、後日家で、新秋刀魚の塩焼きや梅煮、炊き込みご飯を作ってしまったのでした。

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「伊豆の旬 やんも 南青山店」

東京都港区南青山5-5-25 T・PLACEビル1F

03-5466-0636


ranmarun at 11:30│Comments(0) 和食 

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