キッチンカトレア@青山アシアナビジネスクラスの食事

January 06, 2010

Hayman Island〜Vol.1〜@オーストラリア

年明けはオーストラリアの島に向かいます。
成田からアシアナ航空で仁川経由でシドニーまで10時間。シドニーからハミルトン島まではJetstarで。

・



















渡航の途中、綺麗な海と島々が見えました。

・



















ハミルトン島から専用の船で、1時間くらいのヘイマン島に向かいます。ヘイマン島は、オーストラリアのグレートバリアリーフのウイットサンデー諸島に浮かぶ、ホテルしかない美しきプライベートなリゾートアイランド。その豪華な設備と自然が溢れる島でのアクティブな体験は、夢のような楽園の生活です。

・
















ヘイマン島に着きました。

・



















エントランスから、スタッフのお出迎えが嬉しいです。

・



















椰子の木が南国リゾートの雰囲気。

・



















・



















お部屋に案内されましたが、うわっ広い!かなりゴージャスなスイートルームです。

・



















リビングの奥にはベッドルーム。

・



















ベッドルームは、ヨーロッパのホテルに来た雰囲気です。

・



















リビング。部屋の大きさのわりには、意外と小さいTVです。といっても、TVは見ないけど。

・



















ダイニングテーブルもありました。

・



















キッチンもありますが、料理作るようなコンロはないので飾りです。

・



















バスルームもかなり広くてゴージャス。

・



















・



















別のシャワーブースもありました。

・



















別の洗面台も。

・



















そして、ベランダからは、海が見えます。曇り空だったのが残念。

・



















そこで、ひょこっとオウムが出てきました。

・



















こんなに近くでみたのは初めて。

・



















人間が近寄っても怖がらないのね。オウムもお出迎えしてくれたのが嬉しかったです。

・



















ウェルカムフルーツとウェルカムスイーツのチョコレートとワインで、ちょっと旅の疲れを癒します。

・



















「Hayman」

Hayman Inland Great Barrier Reef ,4801

+61 2 9308 0500
2014年からは、One&Only Hayman Island



夜はここのアジアンレストランヘ。

・


























タイと中華の融合料理な感じです。

・



















海老のチップスに辛いディップソースをつけて。

・



















Grilled Prown

グリルした海老。店内は暗いのでちょとホワイトバランスが悪くなりましたが、大きくてぷりぷりの海老です。

・



















野菜と茸の炒め。中華風の味付けです。

・



















Aromatic Steamed barramundi fillet ,ginger,chill and soy

バラマンディというスズキやアカメに似た魚の蒸し物。葱や生姜、唐辛子と醤油のソース。かなり大きい魚なので肉厚な身ですが味は意外と淡白。

・



















Caramel braised pork hock ,kai-lan,son in law eggs

豚腿肉を甘辛に柔らかく煮込んでから焼目をつけて、下にはかいらん菜、卵焼きをのせて。

・



















夜はお庭に真っ暗闇の中に浮かび上がる噴水が印象的でした。

・



















暗闇の池には、白鳥を発見。長いフライトで疲れたのでおやすみなさ〜い。

・



ranmarun at 10:30│Comments(0) オーストラリア | Hotel

コメントする

名前
 
  絵文字
 
 
キッチンカトレア@青山アシアナビジネスクラスの食事