近松@福岡長浜御殿 住吉店@福岡

January 17, 2019

カモミーユ@福岡

2次会は、シェフのお勧めで平尾近くの「カモミーユ」というワインBarに行きました。

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ノスタルジーを感じるアンティークな雰囲気のワインバーです。

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黒板メニュー。

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シャンパンはユニスコランで乾杯。

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なまこのモチーフの箸置きが可愛いです。

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自家製ピクルス

無農薬野菜の自家製ピクルス。結構乳酸発酵していて、古漬け的な酸味のあるピクルスでした。

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天然鯛と無農薬じゃが芋アボカドのサラダ

天然鯛はいいけれど、ちょっとむれ臭みがあるのでない方が良かったな。後でちょっと×××w

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Bourgogne Pinot Noir 2013 Bohrmann

ベルギー出身の造り手。綺麗なタンニンと果実味の中に土臭さもあるピノノワール。

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手打ちの皮の水餃子

もちっとした皮の水餃子。自家製ラー油たれで。

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自家製くるみとレーズンのパン

豆乳のフロマージュブランと山椒の実をのせて。

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大人のカスタードプリン

ほろ苦いカラメルソースのプリン。

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ワインやシャンパンを飲みながら、色々な談義に花が咲き、あっという間に3時間が経ち、深夜1時を過ぎていました。友人達を過ごす時間はほんと時計回りが早すぎます。

「Camomille」

福岡県福岡市南区大楠2-15-15

092-522-7663


ranmarun at 22:00│Comments(0) Bar 

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