Frantzen〜Vol.2〜@ストックホルムTaxinge Slott @スウェーデン

June 19, 2019

Barrels Burgers & Beer sodermalm @ストックホルム

「Barrels Burgers & Beer」に行きました。

ストックホルムのハンバーガーとビールのお店です。
市内に3店舗あり、sodermalm店へ。

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前日遅くまで食事をして、結構お酒も飲んだので、朝ご飯を食べてからも二度寝。
その後もホテルでゆっくり過ごしていたので、少し遅めの昼食です。

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15時過ぎに来たので、お店はかなり空いていました。

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ハンバーガーのメニューは、パテのシングル(160g)119kr、ダブル(120g×2)が140kr。

トッピングの種類の違いで、5種類から選びます。
ベーコンやアボカドは別料金のトッピング。
ベジバーガーも豆とハーブのパテやキヌアとビーツのパテがあり、グルテンフリーのバンズやアレルギーにも対応しています。


No.1という一番人気のハンバーガーのダブルとサウザンチキンバーガーを頼みました。

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ビールは驚くほど種類が豊富です。
ワインやカクテル、ソフトドリンクの他、ノンアルコールビールや、グルテンフリーのビールもありました。

無難にピルスナーとラガーのタップビールを頼みました。

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きめ細かな泡で美味しいです。
久しぶりにビール飲みました♪

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ビールを飲みながら10分くらいで、ハンバーガーが運ばれてきます。

No.1 burger

店名のBarrelのごとく、バンズも平たく押しつぶすように焼いて、樽の蓋のような形をしています。
ポテトはフレンチフライにディルがまぶしてありました。


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バーガーの具材は、レタスとトマト、玉ねぎ、チェダーチーズ。
ソースは、マヨネーズとディジョンマスタード。
パテは、粗挽きに挽いてミディアムに焼いたジューシーさとしっかりとした肉質の食感。
溶けたチェダーチーズと合わさり、牛肉の旨味が倍増します。
やしゃきっとみずみずしい野菜、ふんわりと柔らかなバンズとのバランスもばっちり美味しいです。
パテはダブルにして正解でした。


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Southern fried chicken burger

サウザンフライドチキンバーガーには、スイートポテトフライ。
金時芋のようにとろっと柔らかく甘みがあるポテトフライです。

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下味をつけてバターでこんがりと揚げたチキンは、かなり肉厚ボリューミー。
チリマヨネーズで和えたコールスローとマヨネーズソースではさんであります。

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どちらも美味しく、大満足のハンバーガーでした。
ポテトは食べきれなかったので、お持ち帰りに。

11時から22時(週末は23時)までフルオープンなので、ランチとディナーの間にちょっと小腹が空いた時にも立ち寄れるお店です。


「Barrels Burgers & Beer sodermalm」

Bysistorget 4 , 118  21  Stockholm ,Sweden

+46 8 10 00 03

barrels.se





ranmarun at 15:00│Comments(0) スウェーデン 

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