牡丹園別館@神戸元町鮨 まつ本@西宮

October 23, 2019

パティスリー トゥーストゥース@神戸三宮

お目当てのパティスリーもいくつかあったのですが、残念ながら定休日が多く、
三宮まで戻る途中、開いていた「Patesserie Tooth Tooth 本店」に行きました。
サロンも併設しています。

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本店限定のパリブレストは買いたかった一品。

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あと、この時期はモンブランも外せません。
発酵バターのフィナンシェなど焼き菓子もいくつか購入しました。

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ホテルに帰ってから、ティータイム。
袋や箱も可愛いです。

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居留地のパリ・ブレスト

本店限定のパリ・ブレストは、さっくりと香ばしく焼き上げたシュー生地とアーモンドに、濃厚なプラリネクリームと生クリームをはさみ、オランジェットの香りがアクセントに。

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モンブラン

シェフが選んだ各地の栗を絶妙にブレンドしたというモンブラン。
スペインガリシア産の栗と愛媛産中山栗の2種類のマロンペーストやムースとメレンゲ、バニラクリーム。ショコラマカロンやクルミ、栗をのせて。

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どちらもとても美味しかったです。



「パティスリー トゥーストゥース本店」

兵庫県神戸市中央区三宮町1-14-11 ラティス三宮

078-334-1350


ranmarun at 13:30│Comments(3) スイーツ 

この記事へのコメント

1. Posted by Hi   November 10, 2019 20:45
ケーキも素敵ですね〜😃
2. Posted by Hi   November 10, 2019 20:45
ケーキも素敵ですね〜♪
3. Posted by ロン   November 11, 2019 19:26
>>1
ありがとうございます。
普段はそんなに甘いもの食べませんが、お鮨が続くと欲しくなります^^;

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牡丹園別館@神戸元町鮨 まつ本@西宮