パティスリー トゥーストゥース＠神戸三宮

お目当てのパティスリーもいくつかあったのですが、残念ながら定休日が多く、
三宮まで戻る途中、開いていた「Patesserie Tooth Tooth　本店」に行きました。
サロンも併設しています。




本店限定のパリブレストは買いたかった一品。




あと、この時期はモンブランも外せません。
発酵バターのフィナンシェなど焼き菓子もいくつか購入しました。




ホテルに帰ってから、ティータイム。
袋や箱も可愛いです。




居留地のパリ・ブレスト

本店限定のパリ・ブレストは、さっくりと香ばしく焼き上げたシュー生地とアーモンドに、濃厚なプラリネクリームと生クリームをはさみ、オランジェットの香りがアクセントに。




モンブラン

シェフが選んだ各地の栗を絶妙にブレンドしたというモンブラン。
スペインガリシア産の栗と愛媛産中山栗の2種類のマロンペーストやムースとメレンゲ、バニラクリーム。ショコラマカロンやクルミ、栗をのせて。




どちらもとても美味しかったです。



「パティスリー　トゥーストゥース本店」

兵庫県神戸市中央区三宮町1-14-11　ラティス三宮

078-334-1350

Comments

1. Posted by Hi   November 10, 2019 20:45

ケーキも素敵ですね〜😃

2. Posted by Hi   November 10, 2019 20:45

ケーキも素敵ですね〜♪

3. Posted by ロン   November 11, 2019 19:26

>>1
ありがとうございます。
普段はそんなに甘いもの食べませんが、お鮨が続くと欲しくなります^^;