アンティヴィーノ@渋谷アジュール45@六本木

July 02, 2020

手打ち元祖武蔵野うどん 幸@経堂

「手打ち元祖武蔵野うどん 幸」に行きました。

この日も2時間ほどウォーキングした後、寄り道。
歩いてカロリー消費しても誘惑に負けると仕方がない。うどんは久しく食べてなかったし。

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食券機からメニューを選びます。
基本は肉ねぎ汁ですが、スペシャル、カレー汁、チーズカレー汁、きのこ汁、なす汁、冷汁、辛肉などがあります。
麺は、もり(350g)、大盛り(450g)、、特盛(550g)、重ね(700g)、小盛をそれぞれ選べます。
スタンダードな肉ねぎ汁のもりにしました。

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肉ねぎ汁 もり

10分ほど待って、つけ汁とうどんが運ばれてきました。
薬味は、刻み葱とおろし生姜。刻み葱は乾いていたので使わず、後におろし生姜だけ使いました。

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つるっとしながらエッジのある太めのうどんは、冷水できりっと締めて、冷やされて出てきます。
オーダー次第で熱もりもできるそうです。

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肉ねぎ汁は、豚バラ肉や油揚げ、葱がたっぷり入っていて、甘めの醤油味。
鰹節粉のような魚粉も入っています。

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熱々のつけ汁にうどんを入れて、つるっとすすると、噛み応えがあるもちもちしたうどんの食感が美味しいです。卓上の一味唐辛子やすり胡麻をいれながら頂きました。

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茄子・きのこ好きなので、次回はそれらが入ったスペシャルかカレー汁を食べてみようかな。


「手打ち元祖武蔵野うどん 幸」

東京都世田谷区経堂2-14-13 工藤ビル1F

03−3420−6340



ranmarun at 18:30│Comments(0) うどん 

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