牛恋 ＠五反田

「牛恋」に行きました。




夏の焼肉には、ビールよりもレモンサワーが好き。




肉タワーケーキ

一緒にいった友人がお誕生日で、自分で事前にオーダーしたそうですが、こういうサプライズは初めて見ました。
2段プレートに、いろんな部位の肉やお花が散りばめてあり、花束のような肉盛りです。




こんな演出もあるんですね。




上段には、薔薇の花のように盛り付けられたお肉が3種。
グラスには、上タン塩。その下には白葱を刻んで塩をまぶした葱サンチュが入っています。
左は、ピースビーフ。赤身の柔らかな部分を切り出してあります。
右は、ロース。まわりには、ハート形の人参、椎茸や葱など。




下段には、上カルビと上ハラミが。




チョレギサラダ

韓国海苔がのったチョレギサラダで、まずは野菜補給。




上タン塩

上タン塩から焼き始めます。



両面さっと炙った後は、葱をのせて。







たれは、胡麻油と塩、醤油焼肉ダレ、葱ポン酢の３種。
胡麻油につけて食べました。




ピースビーフと上カルビ

ピースビーフはさっぱり赤身肉なので、葱ポン酢ダレで。
カルビは焼肉だれ。




白菜キムチ




ハラミ

歯ごたえのあるハラミは、焼肉ダレにキムチをのせて。




ライスとコムタンスープ。
お肉と一緒に食べたライスとキムチの残りはコムタンスープに入れ、最後はクッパ風にして食べました。





「牛恋　五反田店」

東京都品川区西五反田１-２６-４　和晃ビルＢ１Ｆ

０３-６４２０-０９４０