陶花＠戸越銀座

「洋食工房　陶花」に行きました。

戸越銀座商店街にある洋食のお店です。
今回はオムライスを食べに来ました。




ここのオムライスは、以前から何度もテレビで紹介されているそうです。




名物のオムライス以外も、ハンバーグやカニクリームコロッケ、ナポリタンなどの洋食メニューがあります。




季節のスープ

季節のスープはさつまいもの冷たいポタージュ。
優しい甘みのクリーミーな味わいです。




オムライス　デミグラスソース


オムライスは、ランチは巻きのタイプ。ディナーは、半熟トロトロタイプと2タイプ提供しているそうですが、巻きのタイプでオーダーしました。
ソースは、ケチャップ、トマトソース、デミグラスソースが選べますがデミグラスソースに。

綺麗に巻かれたオムライスは焦げ目一つない、美しさ。
デミグラスソースと生クリームがかかっています。




そのオムレツはしっとりとふわふわです。中には玉ねぎやマッシュルームなどをケチャップで炒めたライスが包まれています。
時折からめながら頂くデミグラスソースも、さらっとしていてなめらかな旨味。
半熟トロトロタイプもいいですが、私はきっちり巻いたオムライスが好きです。




自家製プリン

デザートは自家製プリンを頼みました。
写真は撮り忘れましたが、プリンの上にホイップクリームと蜂蜜を混ぜたカラメルソースがかかっていて、これはちょっと蜂蜜の方が多い感じで甘すぎたかな。
アップルパイも気になったので、次回は他の料理と一緒に頼んでみようと思います。



「洋食工房　陶花」

東京都品川区平塚2-18-3

03-3785-4410