台湾

May 05, 2013

松山空港ラウンジ@台北

食い倒れな旅ももう終わりですが、空港でチェックインしてしばらく時間があったので、
スターアライアンスラウンジに行ってみました。

スペースも広いし、アジアン空間で仕切りが分かれているので、だいぶくつろげます。

ドリンクは、台湾ビールやプラムジュースもあります。

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煮玉子や豚血餅やいろいろ。

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ラウンジでもルーロ-飯食べてしまう・・・
煮詰めて肉はパサパサなんですが、名残り惜しい台北の味なのですw

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ちゃんと奈良漬け風の漬物があるところがえらい。

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大根スープもおでん味ですが、意外といける。

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フルーツはメロンくらいか。

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この数日ハシゴ&炭水化物摂取で、帰国後の体重が気になりますw

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微熱山丘@台北

「微熱山丘」に行きました。

パイナップルケーキのお店では、現代風にアレンジした行列なお店です。
パイナップルは採れたてを産地でジャムに加工して、
日本の小麦、ニュージーランドの天然バター、クラシックを聴いて育った鶏卵とこだわりの店。

微熱山丘





















店内のイートインも満席です。

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可愛い麻袋に入っています。

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帰ってから食べるのが楽しみだ♪

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「微熱山丘」

台北市民生東路五段36巷4奔1号

02 2760 0508


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小上海@台北

帰国する昼は「小上海」へ行きました。
10時半からやっているので、昼帰りの便には最適。松山空港も近いしね。
ここの小龍包も大好きです。

小上海





















お品書き

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入り口では、餃子を包んでいます。

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そういえば、餃子食べなかったな〜。

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小菜は棚から自由に取ります。

小菜





















青菜の冷菜

何という青菜だろう。少しぬめりがあって、新芽の先がくるくる巻いている。
エノキや人参と和えてありますがこれ美味しいの。

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鶏湯

これは普通かな。ここは酸辣湯の方が美味いです。

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小龍包

小さなお店なんですが、ここの小龍包は好きなんです。

小龍包





















皮は少し厚めですが、小麦粉の旨味と餡と貝出汁のスープのバランスがとても良いです。

小龍包





















銀絲捲

ここの銀絲は絶品でして、ほのかな甘みとふわふわな食感は外帯したいほど。
揚銀絲もおすすめです。

銀糸





















牛筋煮

柔らかく煮こんだ牛筋と葱や葉野菜。

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芝麻包

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黒胡麻餡がたっぷり入っています。
老麺の素材で作られているので、皮もモチモチしているし、すり胡麻の風味や食感もいいです。

胡麻餅





















ちまきもおすすめです。
赤身と脂身がほどよく入っていて、肉の旨味がもち米に浸みていて美味いのです。
外帯にしました。帰りの機内で食べよっと^^

ちまき






















「小上海」

台北市民生東路4段62号

02 0728 5743 続きを読む

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May 04, 2013

臨江夜市@台北

「臨江夜市」に来ました。

臨江夜市





















台北101周辺の夜市ですが、ローカル色たっぷり。

夜市





















とりあえず、なんか食べてみよ〜

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鶏肉のソーセージ。

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フレーバーはいろいろあります。

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焼いたそのままの原味で。

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モツ入りの蚵仔麺線のお店。いろいろモツをトッピングできます。

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季節柄牡蠣は入っていないですが、オイスターの旨味が米粉にしみこんで、モツと香菜たっぷり。


蚵仔米麺





















ルーロー飯も食べてみました。

ルーロ-飯





















檸檬ジュースの店。

檸檬






















カボスみたいに小さな檸檬を絞ります。

檸檬





















絞り汁を専用の機械にかけて。

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できあがり。
アラブキティラベルですか〜^^;
青いレモンは酸味より甘みがあるのが不思議です。檸檬ジュース美味しいです。

檸檬水






















涼拌木瓜

移動屋台が多い中、これは。。。

ソムタム





















ソムタムの店でした。青パパイヤを唐辛子やトマトと混ぜます。味付けも好みにしてくれます。

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できあがり。
台北でフレッシュなソムタムが食べれるとは嬉しい。

ソムタム





















で、また移動屋台発見。
超行列で気になりまんくん。

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好きな具材を選びます。

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選んだ食材は、湯葉とヤングコーンとブロッコリと砂肝と豚血と胡瓜と・・・
それを鶏肉とスパイスとオイルで混ぜます。

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ビニル袋に入れてくれます。香菜もたっぷり。

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鶏肉入れ忘れたとかで後で追加。

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楽しかった夜市。
疲れたので、テイクアウトのおかずをホテルに戻って食べることにします。

ホテルに戻って、グラスに盛り付けてみました。

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台湾ビールと共に。
これうま〜。

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分解茶はだいぶお世話になりました(笑)

分解茶






















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明月湯包@台北

「明月湯包」に行きました。

19時過ぎに訪問。すでに行列です。

明月湯包






















通りの奥にに広い席がある支店もあるのですが、
小龍包を作っているのは本店ですから、やっぱりここで食べたいもんね。
行列は絶えないです。30分くらい並んで入店できました。

明月





















小龍包

直径5.3センチ、重さ30g、ヒダの数は18〜21。
皮はもちもちとした食感を生む最上級の剣蘭粉という小麦粉に自家製の酵母を配合しています。

小龍包





















餡は、脂身の少ない黒豚の前腿肉を厳選し、赤身5に対して脂1とヘルシー。
スープは、ひね鶏と豚足、豚肉、豚皮を6時間ほど煮込んで、さっぱりとした肉質に中から、
とろりとコラーゲン豊富な汁が・・・

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蟹味噌小龍包

蟹味噌小龍包






















こちらは、蟹味噌の旨味がたっぷり溢れるスープ。
でも、蟹味噌のいやな臭さはなくて上品な味です。そう、こういうのが食べたかったんだよね。
(前回の金鶏園はダメダメな蟹味噌餡でした)やはり明月は並ぶ価値ありました。

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空芯菜炒め

上品なスープで炒めてあるだけあって、美味しい。

青菜炒





















鍋貼餃子も人気みたいですが、次回の楽しみにします。

「明月湯包」

台北市基隆路二段162−4号

02 2736 7192




ranmarun at 19:00|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

W Hotel@台北

「W Hotel」に泊まりました。

台北Wは2011年2月にオープンして、泊まってみたかったホテルです。

WHotel




































エントランスにはドラ?いえいえ、違うけど存在感のあるオブジェ。

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パープルピンクのライトでスタイリッシュな空間。

ロビー






















フロントの横には、ウェルカムドリンク。
試験管のようなグラスに入ったオレンジジュース。

ウェルカムドリンク





















お部屋は、窓から真正面に台北101が見えるスペシャルビュールーム。

W





















インテリアもスタイリッシュですが、ベッドルームは、シックな色調で安らぐ空間がコンセプト。

room





















ベッドルームからバスルームへ続く。。。

room





















アメニティ

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ここのホテルはMiniBarが面白い。
あ、さすがにロンドンのWみたいに大人のおもちゃはなかったです^^;

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ウェルカムフードがお部屋に運ばれてきました。
バケット、ハム、サラミ、カマンベールチーズにフルーツコンフィ。
つまみ食いしながら午後のひと時と昼寝〜zzz・・・

ウェルカムフード






















夜になると、高層階から見降ろす台北101の夜景が綺麗です。

台北101






































そろそろ夜飯に繰り出そうかな・・・

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「W Taipei」

台北市忠孝東路五段10号

02 7703 8888






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李製餅家@台北

「李製 餅家」

基隆名産のパイナップルケーキのお店です。

基隆






















スイーツはよくわからないけれど、基隆名産のパイナップルケーキの老舗だそうです。

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お土産に購入しました。

パイナップルケーキ





















李鴰、李製、李儀と兄弟店は3店舗あるそうですが、とりあえずこちらで。

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「李製餅家」

台北市林森北路156号

02 2537 2074




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嘉義鶏肉飯@台北

「嘉義鶏肉飯」へ。

嘉義鶏肉飯





















ここはタクシーのガスステーションが近いせいか、タクシーの運ちゃんが立ち寄る店だそうです。

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小菜もいろいろ美味しそうだけど、いろいろ食べた後なので残念ながらパス。
他の人は、盛り付けて定食みたいにして食べてました。

小菜





















魯肉飯

見た目は脂多めでこってりとしています。でも味付けはあっさり。

ルーロ-飯





















鶏肉飯

こちらのは、今まで食べた店よりしっとりとした肉質で旨味もたっぷり。
美味しかった〜♪お腹いっぱいだけどおかわりしたいくらい。これは外帯しようっと。

鶏肉飯





















ということでお持ち帰りもしました^^;

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ふらりと立ち寄ったので住所や詳細はわからず・・・



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福大蒸餃館@台北

「福大蒸餃館」へ行きました。

蒸餃子のお店です。12時から21時まで通し営業ですが、昼は結構並びます。
入り口ではせっせと餡を包み、蒸籠に積み上げていきます。

福大蒸餃館





















メニューは蒸し餃子と水餃子他麺類もあります。
伝票はメモシールで壁に貼ります。

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つけたれは、醤油と胡麻たっぷりの辣油とニンニク。

たれ





















まずは酸辣湯が来ました。この酸辣湯ちゃんと出汁とってて結構好きな味です。

酸辣湯





















蒸餃子

薄皮でもっちりしています。

蒸し餃子





















野菜たっぷりの餡。その旨味もたっぷりです。

餃子





















隣の人が食べている牛肉麺も美味しそうでした。


「福大蒸餃館」

台北市中山北路一段140巷11号

02 2541 3195


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ranmarun at 12:30|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

済南鮮@台北

昼から再び食い倒れ開始!
「済南鮮」へ。


済南軒





















小菜で押し豆腐。青菜と胡麻油でさっぱり。

押豆腐





















豚角煮

脂が多いなあ。味は普通。

豚角煮





















豆苗や香菜、葱を挟んでバーガーにしてみるけれど、胡麻をまぶしたパンもそんなに美味しくない。

バーガー





















小龍包

薄皮で肉汁たっぷりですが、スープの旨味に欠けます。

小龍包





















シラス炒飯

炒飯の上にカリカリのじゃこがたっぷりかけてあります。ニンニクの味が強く、期待ほどではないかな。

シラス炒飯





















酸辣湯

こちらもとろみはあるけど、旨味はない・・・残念なスープ。

酸辣湯





















満席で賑わってはいますが、全体的に好みの味ではなかったです。


「済南鮮」

台北市済南路三段20号

02 8773 7596




ranmarun at 12:00|PermalinkComments(0)TrackBack(0)