エリス

June 13, 2018

Ellis Gourmet Burger@ベルギー

ブランチの前にホテルの近くの公園を散歩します。
この公園は3年前にも来たことがありました。

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その時は11月で池の半分は凍っていましたが、今は新緑のいい季節。清々しい空気の中を歩いているだけで気持ちがいいです。

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池にはたくさんの鳥たちが泳いでいます。

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つがいの鳥達をあちこちで見ることができます。

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白鳥もいます。

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これは何鳥だろう。

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人間が近づいても怖がらないのですが、わんこが来ると池の中に入っていきました^^

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さて、ブランチは「ellis」というハンバーガーのお店に行きました。ベルギーやオランダ、フランスのチェーン店です。ハンバーガーの種類の多さと美味しさに定評があります。

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ハンバーガーは牛肉だけでなく、チキンやラムなどがあり、ベジタブルバーガーもジャンボマッシュルームを使ったものなど色々あります。

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まずはビールを頼みました。

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キウイフルーツのレモネードもさっぱりと美味しいです。

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Ellis special 2.0

ハンバーガーはエリス・スペシャル2.0というのを頼みました。
バンズは柔らかな白パンを断面焼いて、100%ビーフのパテ、ベーコン、チェダーチーズ、レタス、トマト、赤タマネギをはさんで、かなり具沢山な中にエリススペシャルソース。このスペシャルソースというのが、ケチャップとマヨネーズに雲丹ひしおを加えたみたいな風味がしたのですが、実際どんなブレンドなのかは企業秘密みたいです。

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Guaco Waco Lamb

ラム肉のパテにアボカドと刻んだワカモレソース、赤タマネギや白ごまをのせ、レタスとエリス特製スイートチリソース。ラム肉のワイルドな味わいとピリ辛のトマトソースです。

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付け合わせにはコールスローサラダ。刻んだキャベツやラディシュに白い干し葡萄がたくさん入っていて、ちょっと甘めのコールスローでした。

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フリッツも欠かせません。ディップソースはアボカドマスタードのマヨネーズソース。

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ブリュッセルには3店舗あります。そのうちのJourdanplein店に行きました。

「Ellis Gourmet Burger」

Place Jourdan 20,1040 Brussels

+32 2 486 00 00

11:00〜23:00

ellisgourmetburger.be


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ranmarun at 11:30|PermalinkComments(0)